El genuino cantagalos hecho con una rama de laurel y una hoja recién cortada del mismo. Necesitaremos un trozo de rama de unos 14 x 1 c. que abriremos con la navaja o cúter por la mitad, después introduciremos la hoja en la hendidura, evitando el nervio central, recortamos lo que sobra de la hoja, quedando un trozo en forma de lengüeta, en la hendidura. Sujetamos la lengüeta presionando con los dedos a la altura del final de la incisión y soplamos por lo que queda libre. Instrumento aerófono de filo flexible.Esta variedad solo está documentada en Galicia y Asturias. Aunque existen otros de similitudes técnicas.
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